宋高宗绍兴年间，抗金名将岳飞在寿昌梅岭关操练兵马。后奉圣旨打洞庭湖杨幺，经过龙游北乡大路。北乡大路是一条由石板石子铺成的大道，大道边沿有一块岩石。岩上有“我来了”三个大字，到今天还能辨认得出。相传是乌石寺的主持和尚写的。
和尚也是当兵出身，因为朝廷腐败，看破红尘，才在乌石寺出家做了和尚。岳飞到了北乡大路，听说乌石寺庙宇虽小，和尚名声却不小，就到乌石寺拜见和尚。和尚跟岳飞谈了衣食住行、天文地理、今古史话。岳飞看看时间很长了，起身要走，和尚却客气地留岳飞吃了点心再走。
岳飞见和尚这么热情，就留了下来。一会儿，和尚端来一碗面放在岳飞面前，面条上面有一些红辣椒粉末。岳飞心想，和尚已经晓得自己不吃辣椒，为什么偏放些辣椒？大概是这里招待客人的风俗吧？就硬着头皮吃了。一尝面条很淡，就问老和尚：“是不是忘了放盐？”
和尚说：“不是，你岳飞如嫌淡，就翻上来好啦，酱在下面。”
岳飞不吃翻面条的故事
岳飞一下就明白啦：红辣椒粉末，就像红尘；“翻”跟“反”、“酱”和“将”谐音，和尚的意思是：“将在下面不出家就造反。”
岳飞很火，就道：“我岳飞精忠报国，不吃翻面条。”说着便随手把面条往空中一甩，正好泼在乌石寺上。至今，乌石寺上还留着面条呢，看去，一条条白色的面条从乌石寺顶挂下来。
从此，岳飞不吃翻面条的故事，就在龙游传开啦。
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“岳飞泼面”故事的另一个版本，与寺庙及和尚无关，是把面泼在一块岩石上。这个被称为“岳飞泼面”的景点在龙游县石佛乡境内。石佛乡与建德（寿昌）梅岭关接壤，此处山高林密，环境幽雅。乌石寺是龙游北乡远近闻名的一座寺庙，建于北宋。
岳飞
