也先是成吉思汗的孙子,是铁木真四子拖雷的四子。
成吉思汗,原名:孛儿只斤·铁木真,他虽出生于世族大家,但从小家族就陷入了部落权力的争夺中。雄心勃勃的铁木真称汗后,不断发起战争将曾经的敌对部落悉数覆灭,于公元1206年铁木真被推举为整个蒙古部落的大汗,尊号“成吉思汗”,建立了蒙古汗国。
元世祖孛儿只斤·忽必烈(1215年9月23日—1294年2月18日),蒙古族,政治家、军事家。监国托雷第四子,元宪宗蒙哥弟。大蒙古国第五任可汗,同时也是元朝的开国皇帝。蒙古尊号“薛禅汗”。
忽必烈的有关典故
涮羊肉的发明传说与忽必烈有关。忽必烈率军远征,嫌伙食太差,想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊,剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭,厨子情急之下把羊肉切成薄片,放在锅里胡乱搅和一下,就捞出来,放点配料,给忽必烈端去了。
忽必烈肚子咕咕叫直叫,吃完就披挂上阵去了。没过多久,忽必烈就凯旋了。回朝后,忽必烈不忘厨子的功劳,就让他再做一次,并说味太淡,该多些配料。文武大臣吃后,皆竖大拇指。忽必烈高兴,给这道新菜赐名“涮羊肉”。