齐桓公是被饿死的，在死前谁能想到威震天下的齐桓公晚景会是如此的凄凉，竟然落到了被活生生饿死的地步。
齐桓公晚年的时候，齐国出现了青黄不接的现象，管仲将死，齐桓公问他谁能替代自己，并且问易牙、开方、竖刁等人行不行？
春秋五霸之首。齐桓公是历史上第一个充当盟主的诸侯。当时中原华夏各诸侯苦于戎狄等部落的攻击，于是齐桓公打出“尊王攘夷”的旗号，北击山戎，南伐楚国，桓公成为中原霸主，受到周天子赏赐。桓公晚年昏庸，信用易牙、竖刁等小人，最终在内乱中饿死。
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齐桓公在位时致力于划分和整顿行政区划和机构，把国都划分为六个工商乡和十五个士乡，共二十一个乡。十五个士乡是齐国的主要兵源。齐桓公自己管理五个乡，上卿国子和高子各管五个乡。
管仲在改革中提出“相地而衰征”的土地税收政策，就是根据土地的好坏不同，来征收多少不等的赋税。这样使赋税负担趋于合理，提高了人民的生产积极性。又提倡发展经济，积财通货，设“轻重九府”，观察年景丰歉，人民的需求，来收散粮食和物品。
又规定国家铸造钱币，发展渔业、盐业，鼓励与境外的贸易。桓公大力推行这些经济政策，齐国经济开始繁荣起来。
齐桓公时代国力富庶强盛，当时的人们为更好的纪念太公望的美誉，传承姜太公餐饮文化，并深得传统历史名吃“太公望红焖鸡”的精髓，把主料鸡内杂与太公望膳食古方中的辅料结合，创制出了“卤煮鸡杂”这道历史名吃，依然传承在日照市安氏一派。
齐桓公晚年患病，被乱臣所禁锢，最终饿死.
齐桓公，姜姓，吕氏，名小白，公元前686年与公子纠争夺君位取得胜利，做了齐国国君，是为齐桓公。即位后的齐桓公在管仲的辅佐下在齐国实行全面改革，使得国力迅速强盛;在外交上，齐桓公首先打出"尊王攘夷"的旗号，借以团结中原各诸侯，受到中原各诸侯的信赖。他曾九次召集诸侯会盟，充任盟主达40年之久，成为春秋时期最有实力的第一个盟主。
公元前645年，管仲病逝，临终前曾告诫齐桓公耍疏远易牙、竖刁等小人。但齐桓公没有这样做，仍然重用这些人。
公元前643年，齐桓公患重病，易牙、竖刁等认为机会到了，便假借齐桓公的命令，堵塞齐宫大门，并在大门前竖起一道高墙，不准任何人迸人宫内。齐桓公病在床上，没有一个人过问，最后，这位称雄一世的霸主竟然被活活饿死在宫内。齐恒公的五个儿子为了争夺权位互相残杀，谁也不管父亲的死活。结果，齐桓公的尸体在寿宫中整整搁置了67天，尸体生了蛆也无人收葬，其下场实在可怜。
齐桓公
